Марина (manyasha_p) wrote,
Марина
manyasha_p

Category:

Сырное печенье

IMG_6665а
Совсем недавно увидела у Оли olikerns сырное печенье. Оно мне так понравилось, что воплотили его в жизнь во время подготовки к просмотру матча нашей сборной. Пишу сейчас в ожидании футбола, а запись будет отложена до утра. После такой поздней игры просплю все на свете )))
Оля, рецепт супер!!! Не в первый раз готовлю по Олиным рецептам и всегда все получается на высшем уровне. Олечка, спасибо!

Ингредиенты:
200г твердого сыра
200г размягченного сливочного масла
200г пшеничной муки
1 желток
1-2 ч.л. сладкой паприки (заменила кунжут и тимьян)
соль по желанию

Приготовление:
В сливочное масло просеять муку и перетереть все в крошку. Сыр натереть на мелкой терке. Добавить к тесту вместе с желтком. Замесить тесто, завернуть его в пищевую пленку и убрать в холодильник на 30 минут. Охлажденное тесто поделить на 4 части, сформировать каждый в шар и раскатать в круг, толщиной 0,6-0,8 см. В тесте сделать сквозные отверстия небольшого диаметра. Посыпать сладкой паприкой. Разрезать круг на треугольники. Выложить их на противень, застеленный бумагой для выпечки. Выпекать минут 10-15 минут при 180°C.
IMG_6656а
Tags: несладкая выпечка, печенье, сыр
Subscribe

  • Мегрельские хачапури

    И снова никаких пп-блюд, сплошные булки )) Хачапури - вкуснейшая выпечка, особенно, когда в ней правильное количество сыра. Вариантов…

  • Печенье "Орешки" с вареной сгущенкой

    Доброе утро, мои дорогие! Успели отдохнуть за выходные? Вот я точно не успела... Всегда находится миллион дел, но хоть выспаться получилось. А…

  • Картофельный хлеб с маком

    Рецепты из переводных книг и журналов всегда требуют доработки. Редко встречаются такие, результат которых удовлетворяет. Так у меня вышло и с…

promo manyasha_p april 6, 2014 16:45 44
Buy for 40 tokens
Оригинал взят у manyasha_p в О сообществе Я manyasha_p совместно с Ириной cookonline решили создать новое сообщество. Приглашаем присоединиться к нам. Наше сообщество - сообщество, в котором вы можете похвастаться своими приобретениями для кухни, показать…
  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 52 comments
Previous
← Ctrl ← Alt
Next
Ctrl → Alt →
Previous
← Ctrl ← Alt
Next
Ctrl → Alt →

  • Мегрельские хачапури

    И снова никаких пп-блюд, сплошные булки )) Хачапури - вкуснейшая выпечка, особенно, когда в ней правильное количество сыра. Вариантов…

  • Печенье "Орешки" с вареной сгущенкой

    Доброе утро, мои дорогие! Успели отдохнуть за выходные? Вот я точно не успела... Всегда находится миллион дел, но хоть выспаться получилось. А…

  • Картофельный хлеб с маком

    Рецепты из переводных книг и журналов всегда требуют доработки. Редко встречаются такие, результат которых удовлетворяет. Так у меня вышло и с…