Марина (manyasha_p) wrote,
Марина
manyasha_p

Category:

Кекс со щавелем и мятой

IMG_6550аа
Сегодня у нас заработал интернет. Ура!!! Кекс со щавелем дождался своей очереди. Многие пекут открытые или дрожжевые пироги, хотелось сделать что-то новое, не как у всех ))

Ингредиенты:
мука - 1 стакан
яйца - 2 шт
сахар коричневый -  200 г
соль- 1/4 ч.л.
разрыхлитель - 1 ч.л.
масло сливочное - 50 г
масло оливковое - 100 мл
щавель - 200 г
мята свежая - 1 крупный лист

Приготовление:
Разогреваем духовку до 180 градусов.
Просеиваем и смешиваем сухие ингредиенты: муку с разрыхлителем и солью.
Масло комнатной температуры взбиваем до кремообразного состояния, продолжая взбивать добавляем сахар, и по одному яйцу.Затем растительное масло.
Щавель шинкуем тонкими полосками, обминаем руками.
В масляную смесь добавить мучную, перемешиваем до однородной массы. Добавляем щавель и мелко нарезанную мяту. Перемешиваем до равномерного распределения щавеля.
Смазываем форму маслом, выкладываем тесто.
Выпекаем 40-50 минут.
Tags: к чаю, кексы, сладкая выпечка, щавель
Subscribe
promo manyasha_p апрель 6, 2014 16:45 44
Buy for 40 tokens
Оригинал взят у manyasha_p в О сообществе Я manyasha_p совместно с Ириной cookonline решили создать новое сообщество. Приглашаем присоединиться к нам. Наше сообщество - сообщество, в котором вы можете похвастаться своими приобретениями для кухни, показать…
  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 48 comments