Марина (manyasha_p) wrote,
Марина
manyasha_p

Category:

Салат с копченым муксуном



Четверг, как известно, рыбный день... вчерашний наш день полностью соответствал рыбному четвергу. Вкуснейший, ароматный ямальский муксун долго лежал в холодильнике и ждал свеоего часа. Пришлось упаковывать его довольно плотно, так как аппетитный запах от рыбы сразу вызывает аппетит и заполняет собой весь холодильник.
И вот муксун ждал прихода гостей или похода в гости, но такого не случилось. Не пропадать же рыбе, тем более, что у Марины magdacook проходит Рыбный ФМ

Салат с очень простым содержанием, но с ярким вкусом. Не могу писать долгие тексты сейчас - солнце просто слепит и беспощадно печет голову... пора заказывать жалюзи на балкон.

Ингредиенты:

муксун копченый - 1/2 рыбины
картофель - 5 шт
лук красный - 1/2 шт
масло растительное (в идеале ароматное) - 4 ст.л.
горчица зерновая - 4 ч.л.
лук зеленый для подачи
соль
перец

Приготовление:

Картофель отварить в мундире, остудить, нарезать крупными кубиками. Если картофель мелкий, то можно нарезать дольками, как на картофель по-деревенски.
Муксун разобрать от костей, нарезать тонкими слайсами, лук красный - полукольцами.
Соединить картофель с луком и рыбой, заправить маслом с горчицей, по вкусу посолить и поперчить. При подаче посыпать зеленым луком.


Tags: рыба, салат
Subscribe

  • Фото без рецепта: завтрак

    Эти фото никак не будут связаны с темой поста.... Я ждала этого целый год! Второй сезон конкурса от журнала Fotus magaine Это самый…

  • Рисовая каша с карамелизованной тыквой

    Доброе утро! И снова я с тыквой )) Все пристраиваю ее во все блюда и даже сподвигла меня тыква на приготовление каши. Обычно кашу в нашей семье…

  • Картофельная фриттата с крапивой

    Фриттата - омлет по-нашему, который можно готовить с разнообразными наполнениями. Если в классической варианте в качестве зелени выбирают шпинат,…

  • Фото без рецепта: сырники

    Почему снова без рецепта? Сырники и блины я всегда делаю на глаз. Использую творог, яйцо, немного муки, соль и сахар. Разрыхлитель или соду не…

  • Фото без рецепта: творог с ягодами

    Доброе утро, друзья! После вчерашних событий оно, конечно, не совсем доброе, но сегодня впервые за несколько дней проглянуло солнце. Если не…

  • Панкейки

    Мы так любим всевозможные блинчики, что часто их печем. Каких только рецептов не перепробовали, а вот классические американские панкейки так и не…

  • Творожный кекс с яблоками и изюмом

    Творожная выпечка сама по себе волшебна. Кексы с творогом такие белые на разрезе и пушистые, как легкий снежок. Любимый осенний сорт яблок…

  • Творожная запеканка с тыквой

    Доброе утро! Все уже позавтракали? Кто не успел, угощаю солнечной тыквенной запеканкой. Как же сложно с ИО фотографировать оранжевые блюда. Яркий…

  • Тыквенные блинчики

    Этот рецепт из серии "Повторение пройденного", любимые тыквенные блинчики с апельсиновым ароматом. Если тыкву вы не любите, то в этих…

promo manyasha_p april 6, 2014 16:45 44
Buy for 40 tokens
Оригинал взят у manyasha_p в О сообществе Я manyasha_p совместно с Ириной cookonline решили создать новое сообщество. Приглашаем присоединиться к нам. Наше сообщество - сообщество, в котором вы можете похвастаться своими приобретениями для кухни, показать…
  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 62 comments
Previous
← Ctrl ← Alt
Next
Ctrl → Alt →
Previous
← Ctrl ← Alt
Next
Ctrl → Alt →

  • Фото без рецепта: завтрак

    Эти фото никак не будут связаны с темой поста.... Я ждала этого целый год! Второй сезон конкурса от журнала Fotus magaine Это самый…

  • Рисовая каша с карамелизованной тыквой

    Доброе утро! И снова я с тыквой )) Все пристраиваю ее во все блюда и даже сподвигла меня тыква на приготовление каши. Обычно кашу в нашей семье…

  • Картофельная фриттата с крапивой

    Фриттата - омлет по-нашему, который можно готовить с разнообразными наполнениями. Если в классической варианте в качестве зелени выбирают шпинат,…

  • Фото без рецепта: сырники

    Почему снова без рецепта? Сырники и блины я всегда делаю на глаз. Использую творог, яйцо, немного муки, соль и сахар. Разрыхлитель или соду не…

  • Фото без рецепта: творог с ягодами

    Доброе утро, друзья! После вчерашних событий оно, конечно, не совсем доброе, но сегодня впервые за несколько дней проглянуло солнце. Если не…

  • Панкейки

    Мы так любим всевозможные блинчики, что часто их печем. Каких только рецептов не перепробовали, а вот классические американские панкейки так и не…

  • Творожный кекс с яблоками и изюмом

    Творожная выпечка сама по себе волшебна. Кексы с творогом такие белые на разрезе и пушистые, как легкий снежок. Любимый осенний сорт яблок…

  • Творожная запеканка с тыквой

    Доброе утро! Все уже позавтракали? Кто не успел, угощаю солнечной тыквенной запеканкой. Как же сложно с ИО фотографировать оранжевые блюда. Яркий…

  • Тыквенные блинчики

    Этот рецепт из серии "Повторение пройденного", любимые тыквенные блинчики с апельсиновым ароматом. Если тыкву вы не любите, то в этих…